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蛋白粉到底该不该吃?

来源:营养科 作者:营养科 责任编辑:
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近年来,全国保健风愈演愈烈,“每天一勺蛋白粉,增强免疫、抵抗疲劳、补充营养、增肌增重……”,蛋白粉的功效真的这么神奇吗?你有必要吃蛋白粉吗?让我们听听营养师怎么说!

蛋白粉究竟是神马东东?

“蛋白粉”就是用蛋白质制成的粉或者说是一种粉状的蛋白质,其制备原料通常选择蛋白质含量高的食物。目前市场上销售的蛋白粉可分为植物蛋白粉(大豆蛋白粉)、动物蛋白粉(乳清蛋白粉)及混合型蛋白粉三种。

什么情况下需要额外补充蛋白粉?

临床上,蛋白粉主要是饮食中蛋白质摄入不足或者是机体丢失过多时使用,如创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、肿瘤放化疗患者、神经性厌食等患者,对于一些蛋白质摄入不足的人群也可适当补充蛋白粉。

如果您没有慢性消耗性疾病或者摄入不足(一日三餐不能正常摄入),一般不需要额外添加蛋白粉。一般成人每日需摄入55-65克的蛋白质,很容易通过正常饮食获得。

补充蛋白粉需要注意什么呢?

   补充蛋白粉时最好配合碳水化物一同食用,减少由于能量不足导致蛋白质作为能量消耗掉。

蛋白粉作为营养补充剂并非人人适宜,不是越多越好。一定要在营养师的指导下科学补充,才能让身体更健康。