糖尿病病人能吃水果吗？

炎炎夏日已经开始，各种新鲜水果不断上市，如果能在酷热的

夏天吃上一块冰镇西瓜那是件多么美妙的事啊！但是，血糖高的人却一口西瓜也不敢吃。实际上，糖尿病病人并不是绝对不能吃水果。

水果中富含维生素，尤其是维生素C和胡萝卜素等抗氧化营养素。另外，水果也是日常饮食中膳食纤维的重要来源，膳食纤维对胃肠道功能健康和控制血糖、血脂有重要作用。因此，糖尿病病人可以根据血糖情况合理地选择水果。

下面给糖尿病患者列举一些选择水果的注意事项：

（1） 什么时候可以吃水果？

一般情况下，建议糖尿病患者在血糖稳定时，即餐后血糖≤11.1mmol/L时可以吃水果。

（2）选择什么样的水果？

推荐选择血糖指数低且含丰富的维生素和矿物质的水果，如柚子、樱桃、李子、苹果、桃、鸭梨、芦柑、草莓、猕猴桃、葡萄。最好不选择含糖量高的水果（如鲜枣、红果、菠萝蜜、香蕉、椰子、海棠果、柿子、桂圆（干）、荔枝、人参果、柿饼、葡萄干、干枣、杏干）和血糖指数高的水果（如西瓜、菠萝、芒果）。

（3）吃多少水果？

一般一天水果的摄入量在最好不要超过200克。含糖量高和血糖指数高的水果应该吃的更少，一块西瓜（150克）对血糖的影响不大，而半斤西瓜对血糖的影响会很大。

（4）什么时间可以吃水果？

建议两餐之间，加餐时吃，比如上午10点，或者下午3点左右。

另外，提醒各位糖尿病病人一日摄入的水果量是需要计算在全日碳水化合物总量之内的，吃水果的时候，主食要适当减量！

（营养科 徐琳琳）