【家庭医生报】2022-3-14 挑选儿童健康零食有“白皮书”

《中国儿童青少年零食指南2018》等相继提出儿童零食区别于普通零食， 给出儿童零食标准：不能含有反式脂肪酸，不能使用经辐射处理的原料，少盐少糖少油， 不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂。零食应该新鲜、多样、易消化、营养卫生。家长给孩子提供健康的零食，可以补充他们生长发育所需要的营养物质，在日常可以优选新鲜易消化的奶类、水果和蔬菜曰如黄瓜、西红柿、苹果、梨、草莓，以及纯牛奶、原味坚果、全麦面包等都是有益于儿童健康的零食。