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科普知识

这么吃真的好吗?多少孕妈妈在饮食上就做错了!

发布时间:2019-06-28 09:52:14 来源:妇产科 作者:范颖
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中国的饮食文化源远流长,几乎已经演变成了一种文化。几千年来,人们经过不断的总结与创新,已经形成了中华美食独特的味道,深深地刻在国人的味蕾里。饮食是如此重要,而孕妇的饮食更加重要。

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人体所需营养素有很多,比如水、纤维素、蛋白质、维生素、脂类等等。而医生在给孕妇饮食建议时一般都会遵循这样的原则:

食物广谱

粗细搭配

荤素并用

果蔬共有

饮水适量

 

孕妈的误区

许多准妈妈一旦发现自己怀孕后,就开始担心自己缺这缺那,担心宝宝的营养不够齐全。在她们看来,只要是对胎儿有帮助的东西都应该尽量的吃,这样才不会让自己肚子里的宝宝输在身体发育的起跑线上。可是,结果往往是相反的……

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维生素过量

一些脂溶性维生素千万不要过量服用,会引起蓄积中毒,还有可能造成胎儿畸形,如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形,智障等。维生素D补充过多、还容易造成孕妇的软组织钙化。

 

锌铁等微量元素过量 

锌的补充过量也会不好,有报道锌过量可能引发早产。铁也是必不可少的微量元素,孕期也是要补充的,但要记住也不是越多越好,铁补充过多会造成铁在体内蓄积过多,引起组织炎症和多器官受损。还要注意服用铁剂时不要同时服用钙及镁,因为钙、镁会抑制铁的吸收。

 

水果过量

许多准妈妈为了生个健康、漂亮的宝宝而拼命吃水果,甚至还把水果当蔬菜来吃。

水果中的纤维素成分并不高,但是蔬菜里的纤维素成分却很高。有些水果中糖分含量很高(如西瓜、葡萄等),摄入过多,孕妇患上妊娠糖尿病的机率也随之增高。

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过度饮食

一些准妈妈,吃得多又好,而运动又少,结果造成体重大大超标。 准妈妈超重带来的后果是不可轻视的,不仅在孕期会造成孕妇并发症增高,不利于胎儿成长,在分娩时,也会有困难。

应该这么吃

孕早期

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饮食原则:清淡、均衡

大多数孕妇在孕早期会出现早孕反应,吃什么都不香,此时可以按照孕妇喜好,想吃就吃,少食多餐,选择易消化及促进食欲的食物来减轻早孕反应,如粥、面包干、馒头、酸奶、橙汁等。保证优质蛋白质和充足维生素的摄入。如鸡肉、瘦肉、蛋类、鱼虾、豆类及豆制品、干果类、水果及蔬菜等。

营养原则:合理、适当

在孕早期及孕前注意摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。许多天然食物中含有丰富的叶酸,如各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、小白菜等),及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等。维生素的供给也要充足。如果准妈妈的早孕反应严重影响了正常进食,可在医生建议下适当补充复合维生素片。

孕中期

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饮食原则:多样化

孕中期是胎儿迅速发育的时期,处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。这时,准妈妈要补充足够的热能和营养,才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。

营养原则:搭配

荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化。

避免挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。

避免进食过多的油炸、油腻的食物、甜食、以及水果,防止出现自身体重增加过快。

适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,预防缺铁性贫血。同时补充维生素C也能增加铁的吸收。

孕妇对钙的需求有所增加,多食用含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等。

孕晚期

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饮食原则:少吃盐,少食多餐 

准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱,为分娩储存必要的能量。

 

营养原则:控制、齐全

1、饮食保证质量、品种齐全。

2、适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于DHA的供给),适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米、面等主食以及油炸、油腻等食物的量),少吃水果,保证适宜的体重增长。

3、增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高,应经常食用。

4、注意控制盐分和水分的摄入量

5、对于一些含能量高的食物,如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影响其它营养素的摄入量。

6、多选择体积小、营养价值高的食物,如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物,如土豆、红薯等,感胃部不适的孕妇宜少食多餐 !

另外,还有一些必须的饮食禁忌:

含咖啡因的饮料和食品

孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。

浓茶、烈酒、香料

香料性热易引起上火及便秘,浓茶烈酒对孕妇及胎儿也不利。

味精

进食过多味精可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。

 

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